Великолепный страус

Описание Великолепного страуса

«Великолепный страус» - частный зоопарк, который организовали в Гафурийском районе Башкирии молодые супруги-фермеры. Фермеры уверены, что экзотические птицы могут радовать не только посетителей элитных европейских зоопарков-империй, но и случайных путешествеников по российской глубинке и любопытных школьников, прежде никогда не видевших вживую ни верблюдов, ни павлинов. Уже почти пять лет в режиме контактного (можно погладить, покормить, пофоткаться) общения в деревне Инзелга «Великолепный страус» принимает гостей «со всех волостей», организует экскурсии, угощает деликатесами типа шашлычка, вяленой страусятины, или яичницы из страусиных яиц и предлагает всем желающим абсолютно эксклюзивные сувениры ручной работы. 

На территории зоопарка за высоким забором всех гостей встречают улыбчивые представители хозяев (ферма-то семейная!). Организованным группам выделяют экскурсовода и ведут по маршруту: открытые страусиные вольеры, теплые помещения для ночлега и зимовки, площадки с курами, козами, овцами, коровами, административное здание и летнее кафе, где можно приобрести еду, сувениры в виде страусиных перьев, расписных осколков яичной скорлупы. Экскурсионная программа рассчитана на 40-60 минут, в зависимости от возраста посетителей. Она включает рассказ об обитателях фермы, особенностях их питания и содержания, свободную прогулку по зоопарку без ограничений по времени, фотографирование и видео-съемку.

Виталий и Альфия Смирновы, хозяева фермы-зоопарка вернулись на родину после нескольких лет работы в Сибири. Начитавшись в Интернете про бизнес со страусами и другими редкими для Южного Урала обитателями фауны, купили 16 страусов, из которых десять были недельного возраста, и две птичьи семьи, состоящие из двух самок и одного самца. На удивление, африканские Эму и их сородичи относительно легко прижились в резко-континентальном климате, стали размножаться. К ним добавили декоративную птицу: павлинов (в том числе белых), фазанов, кур различных пород, лиса по имени Фокс, барсуков, енотов, белую верблюдицу Актау, уроженку калмыцких степей. Коз, овец, коров завели для полноты впечатлей и возможности детям гладить их по шерстке. Страусы, к сожалению, могут в гневе так пнуть своей мозилистой ногой, что даже льву не поздоровится, поэтому их держат за высокой сеткой. Зато близко и хорошо можно разглядеть их изящные головы и глаза с динными ресницами. Недавно завезли на ферму тибетского яка, сибирскую косулю, ламу, осликов, на которых даже можно покатать малышей. Конечно, здесь все устроено максимально комфортно для животных и птиц, поэтому обитатели выглядят здоровыми и довольными. Персонал, а это в основном члены семьи Альфии и Виталия, любит своих подопечных. В 2014 году фермеры получили грант в рамках госпрограммы «Начинающий фермер» и направили средства на приобретение сельхозтехники для заготовки кормов, на современное обустройство комплекса. Со временем построили цех для переработки страусиного мяса в готовую продукцию и полуфабрикаты (копчение, вяление, фасовка в оригинальную вакуумную упаковку), вытапливания страусиного жира, который используется в лечебных и косметических целях. Теперь продукция КФХ «Великолепный страус» реализуется в магазинах городов Республики Башкортостан, Южного Урала и Москвы. 

Второе направление - событийный агротуризм. В «Великолепном страусе» проводятся детские праздники, музыкальные мероприятия, мастер-классы для детей. Однажды провели даже международный фестиваль музыки и искусства. Во время таких праздников на ферму приезжает до 4 тысяч гостей. Все призы, подарки, а также работа аниматоров оплачиваются из средств семьи. В Новый год и зимние каникулы наплыв посетителей особенно высок, здесь весело и привлекательно в том числе, благодаря теплому приему и праздничному оформлению всей территории.